くま組、ぞう組で みそ作り をしました。 ① はじめに 米麹 と 塩 をまぜあわせて…
② 次に 茹でた大豆 を ビニール袋に入れてつぶす。
③ ① と ② を混ぜ合わせる。
④ 混ぜ合わせた みそ をしっかり 丸めて 容器につめていく。
⑤ 空気 が入らないように 手のひらで押し、 平ら にする。
できあがりは 6ヶ月後 ・・・
たのしみです!
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