『防災のメニュー』
園では、
こんな食材を備蓄しています。
数年前、取り組みを始めた頃は
『ただ置いてある』
備蓄でしたが、
近年では、年に一度9月に
『災害時の給食』
として取り組みをしています。
『災害時だから仕方ない』
ではなく
今年度は、
『災害時でも栄養価が高く
美味しく食べれるもの』
『ライフラインが止まった場合
どうしたら温かいものが食べれるだろうか』
等を考え、
身近な食材で缶詰め、
乾物等も取り入れた
給食作りで訓練をしました。
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