2019.09.04:『災害給食』


『防災のメニュー』



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園では、

こんな食材を備蓄しています。



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数年前、取り組みを始めた頃は

『ただ置いてある』

備蓄でしたが、

近年では、年に一度9月に

『災害時の給食』

として取り組みをしています。



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『災害時だから仕方ない』

ではなく

今年度は、

『災害時でも栄養価が高く

美味しく食べれるもの』

『ライフラインが止まった場合

どうしたら温かいものが食べれるだろうか』

等を考え、

身近な食材で缶詰め、

乾物等も取り入れた

給食作りで訓練をしました。






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